Pomodoro antiaging

Il pomodoro è servito!
Ma non si tratta di un pomodoro qualsiasi: il superpomodoro in arrivo sul mercato del Made in Italy, presentato dalla Coldiretti, è una varietà di pomodoro con il 50% in più di licopene rispetto ai normali pomodori, sostanza che previene le malattie cardio-vascolari e i tumori e dalle preziose qualità antiaging.

Il pomodoro antinvecchiamento pesa circa 70 grammi ed ha una forma squadrata, il suo licopene, antiossidante più efficace del betacarotene, aiuta le cellule del nostro organismo a non invecchiare a prevenire tutte quelle malattie specifiche dell’uomo come il tumore alla prostata, ma anche l’artrite, il morbo di Parkinson, causate dalla formazione dei radicali liberi.

Coltivato in Emilia Romagna e Lombardia, il pomodoro antiaging arriverà sulle tavole degli italiani soprattutto trasformato in passate, sughi, concentrati e altri derivati, in quanto si è scoperto che il corpo assorbe meglio il licopene dopo la trasformazione e la cottura.

Ogni anno vengono consumati 550 milioni di chili di pomodoro, da oggi oltre che un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea anche un elisir per una lunga giovinezza ed una sana alimentazione .